Rezepte

Natürlich, einfach, lecker

Ich hab mich jedes mal wie im Paradies gefühlt, wenn wir meine Großmutter in Polen besucht haben. Sie war eine ausgezeichnete Köchin und glücklicherweise hat sie diese Gene an meine Mutter weitergegeben. Da meine Mum die letzten 25 Jahre Zeit hatte, um viele Rezepte auszuprobieren und zu perfektionieren, stapelten sich ihre Kochbücher in unserer Küche bis unter die Decke. Da fiel es ihr oft schwer ein bestimmtes Rezept wiederzufinden. Daher kam ich auf die Idee, ihr auf meiner Website eine Plattform zu geben, um ihre Rezepte digital abzuspeichern. Kein lästiges Suchen mehr in den Büchern, sondern ein schnelles Tippen auf dem Handy oder Laptop und zack – das passende Rezept ist gefunden.

Während der Entwicklung dachte ich mir: „Warum die Rezepte der Öffentlichkeit vorenthalten?“ Das Ergebnis siehst du hier unten. Eine Vielzahl an Rezepten, getestet, perfektioniert und mit der gewissen Extranote. Jedes Rezept erzählt eine kleine persönliche Geschichte und entfaltet den vollen Geschmack.

Viel Spaß beim Durchstöbern. 🙂

Notiz: Diese Seite und die Rezeptseiten befinden sich noch im Aufbau!

Notiz 2: Grammatikfehler sind auf die schwierige deutsche Sprache zurückzuführen. 😛 Außerdem distanziere ich mich von jeglichen gesundheitlichen Effekten, die meine Mutter sich zu den Rezepten notiert.



Rhabarber-Streusel Blechkuchen

kuchen-und-gebaeck 30 Min kcal

Oma’s Kartoffelsalat polnischer Art

salate 60 Min 1820 kcal

Pizzateig und Tomatensauce selbstgemacht

hauptspeisen 60 Min kcal

Bohnensalat

salate 60 Min kcal

Broccolicreme-Suppe

suppen 60 Min kcal

Rahmspinat

hauptspeisen 30 Min kcal

T-Bone Steak

hauptspeisen 30 Min kcal

Zucchiniplätzchen-vegetarisch

hauptspeisen 60 Min kcal

Eistee

getraenke 15 Min kcal

Brokkoli-Salat roh

salate 30 Min kcal

Makrelen-Eier-Aufstrich

hauptspeisen 30 Min kcal

Spitzkohl in cremiger Soße

salate 60 Min kcal

Eiersalat mit Kurkuma

brot-und-pasten 30 Min kcal

Rotkohlsalat

salate 30 Min kcal

Rotkohl (Rotkraut, Blaukraut)

salate 90 Min kcal

Chili con Carne mit Zimt

hauptspeisen 60 Min kcal

Spinat mit Pinienkernen

hauptspeisen 45 Min kcal

Sommersalat mit Feta und Melone

salate 60 Min kcal

Weißkohlsalat

salate 60 Min kcal

Grüne Pesto

brot-und-pasten 30 Min kcal

Überbackene Schweinefiletsmedaillons

hauptspeisen 60 Min kcal

Überbackene Kochschinkenbrötchen

hauptspeisen 30 Min kcal

Sauerkrauteintopf mit Kassler

hauptspeisen 60 Min kcal

Käse-Sahne- Torte

kuchen-und-gebaeck 60 Min kcal

Rhabarberjoghurtkuchen

kuchen-und-gebaeck 90 Min kcal

Rinderrouladen

hauptspeisen 120 Min kcal

Hefepflaumenkuchen vom Blech

kuchen-und-gebaeck 45 Min 140 kcal

Knuspriges Brathähnchen

hauptspeisen 90 Min kcal

Veggie Ragout

suppen 60 Min kcal

Brokkoli-Roquefort-suppe mit Croutons

suppen 60 Min kcal

Nudelsalat mit Ananas

salate 30 Min kcal

Spitzkohlsalat mit Möhren

salate 30 Min kcal

Chili-sin-Carne -Salat

salate 30 Min 170 kcal

Erbseneintopf mit Bockwurst

suppen 60 Min kcal

Rinderfond

hauptspeisen 120 Min kcal

Spargelauflauf mit Zucchini

hauptspeisen 60 Min kcal

Heidelbeeren-Smoothie

getraenke 10 Min kcal

Steak auf Rucolasalat

hauptspeisen 30 Min kcal

rezept

Minestrone 1

suppen 45 Min 385 kcal

rezept

Rucola Salat-der pfeffrige

salate 10 Min kcal

rezept

Zitronen-Zucchini-Kuchen

kuchen-und-gebaeck 90 Min kcal

rezept

Eier in Senfsoße

hauptspeisen 45 Min kcal

rezept

Lasagne

hauptspeisen 90 Min kcal

rezept

Currysuppe mit roten Linsen

suppen 45 Min kcal

rezept

Cremige Kürbis-Parmesansuppe

suppen 45 Min kcal

rezept

Olivenölbutter

brot-und-pasten 15 Min kcal

rezept

Linsensuppe

suppen 60 Min kcal

rezept

Kürbis-Muffins

kuchen-und-gebaeck 50 Min 243 kcal

rezept

Broccolisuppe 1

suppen 30 Min 220 kcal

rezept

Gurkensalat zu Fisch

salate 45 Min kcal

rezept

Tomatensuppe mit Mozzarellaknödeln

suppen 90 Min 520 kcal

rezept

Elsässischer Flammkuchen

hauptspeisen 90 Min kcal

rezept

Schweinefiletgratin in Currysoße

hauptspeisen 60 Min kcal

rezept

Selbstgemachtes Knuspermüsli

500ml Vorratsglas

nachspeisen 60 Min 275 kcal

rezept

Pancakes

für das perfekte Sonntagsfrühstück

nachspeisen 30 Min 178 kcal

rezept

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

hauptspeisen 45 Min kcal

rezept

Rosmarinkartoffeln

hauptspeisen 60 Min kcal

rezept

Basilikumessig selbstgemacht

oele-und-essige 10 Min kcal

rezept

Kräuter-Wurstsalat auf Rucola

hauptspeisen 45 Min kcal

rezept

Möhren-Orangen-Suppe

mit Vanille

suppen 60 Min normale kcal

rezept

Fisch-Gemüse-Burger im Salatblatt

Lowcarb Variante

hauptspeisen 45 Min 450 kcal